Caper Sajikan Minuman Coklat Indonesia Dengan Harga Terjangkau

756

Saat ini banyak sekali otlet minuman yang digandrungi anak muda. Nama outletnya beragam dan masing-masing memiliki menu unggulan. Satu di antara outlet minuman yang sedang viral, ialah Conter Anti Baper, disingkat “Caper”.

Outlet minuman “Caper” ini, sedang jadi primadona di kalangan milenial. Setiap harinya, kurang lebih sekitar 100 cup minuman diborong oleh pelanggan. Saat akhir pekan penjualan bahkan bisa mencapai dua kali lipat, yakni sebanyak 200 cup.

Harga minuman di outlet “Caper” berkisar dari Rp8.000 hingga Rp15.000/cup. Kisaran tersebut tentu tergolong murah dan dapat dijangkau banyak kalangan. Tak heran, bila penjualan produk “Caper” jadi buruan pelanggan, terlebih kalangan pelajar.

Founder “Caper” Stepen Lesmana (33), menceritakan bisnisnya ini mulai dibangun sejak awal 2016. Ia memilih menjadi seorang enterpreuner karena bosan bekerja sebagai pegawai. Pria kelahiran Jakarta, 26 April 1986, ini memulai usahanya dari berjualan minuman di pinggir jalan.

Semenjak itu, Stepen mulai berpikir untuk coba membuat bisnis minuman. Bahasa jaman now, seperti baper (bawa perasaan) dipilih manjadi nama bisnisnya. Maka terciptalah nama “Conter Anti Baper” untuk outletnya.

Pria berdarah campuran Semarang-Jakarta itu terbesit membukan outlet minuman karena bisnis ini sedang viral. Sebagai cirikhas, minuman yang ditawarkan outlet “Caper” diracik dari bahan asli Indonesia.

Bukan tanpa alasan Stepen memilih bahan lokal dalam bisnisnya. Melainkan, ia menilai produk Indonesia lebih enak dari pada impor. Contohnya saja teh tegal yang disebutnya lebih enak dari teh-teh negara lain.

“Makanya di outlet Caper itu aku gak jual thai tea, tapi yang aku jual teh lokal,” ungkap pria lulusan Teknik Sipil dari Unuversitas Bina Nusantara (Binus) kepada awak media di Gandaria City, Jakarta Selatan, Sabtu (28/9/2019).

Produk unggulan outlet “Caper” adalah minuman rasa coklat. Stepen sendiri memiliki perkebunan coklat di Sulawesi guna memenuhi bahan pokoknya. Coklat tersebut tentu buah asli Indonesia.

“Kebun coklatnya itu gak besar. Karena coklatnya kita tanam sendiri, maka kita bisa menjamin kualitasnya,” ucap Stepen.

Pengusaha berkacamata ini memang tak main-main soal kualitas. Bahkan untuk menjaga standarisasi rasa dan penyajian, Stepen rutin mendatangi dan mengontrol outlet-outlet “Caper”.

Menurut Stepen, bisnisnya ini mungkin hanya menjual minuman dipinggiran. Tapi secara kualitas, produk “Caper” tak kalah dengan minuman yang ada di mall. Ia juga menegaskan, kalau produk unggulan “Caper” jadi minuman coklat terenak dengan harga murah.

Konsistensi menjaga kualitas dan harga jual yang terjangkau berbagai kalangan, membuat usaha Stepen berkembang cukup pesat. Dalam waktu dua tahun lebih, “Caper” telah memiliki sebanyak 20 outlet yang tersebar di berbagai dearah.

“Kalau aku pribadi targetin sebanyak 100 outlet. Kalau sudah 100, aku mau stop. Istirahat dulu sebentar,” katanya.

Banyak pihak yang mulai tertarik manjadi mitra “Caper”. Stepen sendiri memang membuka peluang kemitraan dengan budget minimal Rp25jt. Ia juga siap memfasilitasi kebutuhan pihak yang ingin bermitra seperti survei hingga pelatihan.

“Semua itu aku langsung yang turun. Aku yang nanganin. Jadi aku yang traningin pegawai, sampai survei tempat. Tapi untuk tempat itu hanya saran. Kalau emang yang mau join (mitra) sudah punya tempat, atau ingin ditempat tertentu, ya udah kita buka outlet sesuai keinginan dia,” ucapnya.

Pihak yang bermitra juga mendapat kebebasan dalam hal promosi. Terkait menu, Stepen tak mengijinkan untuk membuat menu sesuka hati. Namun Stepen membuka ruang diskusi bila pihak tersebut ingin menambahkan menu yang memang disediakan.

“Jadi selain minuman kita ada makanan seperti burger. Kalau mau ditambahkan ke menu bisa. Tapi harus dibicarakan dulu,” katanya.

Untuk mengetahui informasi detail soal produk “Caper” bisa langsung kunjungi akun Instagram @caper.indonesia. Kalau tertarik menjadi mitra, bisa hubungi Stepen melalui Direct Message (DM) di akun tersebut.

SETYA

Leave A Reply

Your email address will not be published.